今年の山菜

今年は何もかも早く
それでも山菜はさすがにまだかと思ってた。
ところが今日夕方畑を見るとまさかと思ったウドがもうすでに大きく(@_@)

明日の朝刈り取って晩酌に大好きな酢の物だな。
この調子だとゼンマイも出てるかも
ゼンマイは始末が面倒だから(自分がやるわけじゃないが）いいが
ひょっとするとワラビも出てるかもしれない。
ワラビの酢の物も大好物。
本当に今年はうっかりしてると時期を逃してしまうかも
山も雪だかもう春だか分からなになって来た。