今日は朝から天気がいい
今日こそぜんまい採りに行かねばと出かけた
今年は何もかも早いがぜんまいもそうじゃないかと先日から気になってた。
やはり少し前から出たようでもうかなり伸びてる物が多くちょっと失敗したかなと思ったけどそれでも探せば結構いい物も有る
結果かなりの量が取れた。
山は緑が増えミツバツツジも咲き出した
春蘭はまだ元気に咲いてた
家に帰ってぜんまいの下処理をしてお湯を沸かし鍋でアク抜き
水を変え明日朝までそのままにして置く
明日から天日干しをして干しぜんまいを作り
年末までおせち用にとっておく。
