イッポンシメジは毒キノコで有名だが 亡父の実家では昔から食べている 多分イッポンシメジじゃ無くてウラベニホテイシメジじゃないかと思う。 お盆の墓参りに行った時、毎年食べているがとても美味しい。 今年は跡継ぎの従兄が亡くなって二年経つので 迷惑と…