2013-02-05 酒のアテ 雑感 昨夜は寝酒をしないと言う舌の根も乾かない内に飲んでしまった(^_^;) アテは肉の燻製。 先月のハレルヤの帰りに辰口さんに貰ったもの。 冷蔵庫に入れないで座敷の北側の廊下に置いてたのを忘れてた。 昨夜偶然発見して頂いたが、忘れてたのが良かったのか熟成具合が最高で美味しかった。 そして今夜はこれだ。 これもその時に貰った岩魚の燻製。 いやぁ〜美味かった(*^_^*)