酒のアテ

昨夜は寝酒をしないと言う舌の根も乾かない内に飲んでしまった(^_^;)
アテは肉の燻製。
先月のハレルヤの帰りに辰口さんに貰ったもの。
冷蔵庫に入れないで座敷の北側の廊下に置いてたのを忘れてた。
昨夜偶然発見して頂いたが、忘れてたのが良かったのか熟成具合が最高で美味しかった。
そして今夜はこれだ。
これもその時に貰った岩魚の燻製。

いやぁ〜美味かった(*^_^*)