先日ブログでF岡さんに教えてもらった。ラーメン屋大長 高岡のかつての侠客大長さんの子孫がやってる。

ラーメンを頼んだあと壁の張り紙を見たら
当店のラーメンは濃い味です、薄め希望の方は言ってください。
と書いてあったが、本来の味を楽しみたかったのでそのまま
確かに濃い味だったが後口に残るような濃さではなかった。
ねぎの沢山入った美味しいラーメンでした。