何年か前まではこんな名前は無かった。 「ひやおろし」 新酒を秋まで冷やした状態で保存し 秋になって初めて市場に下ろす この酒が美味い。 地元の酒蔵でもみんな出してるが 東京の帰り、いつも寄る長野の酒屋で買ってきた その内の一本 「水尾」 長野県飯山…