冬の富山の味で好きなもの 昔は家で毎年母が作ってた 一度作って無くなるとまた新しいものを作る 冬の間ずっと有ったような記憶がある。 その頃はかぶらの中に鰤の切り身を挟んで糀漬にしたものだった。 何時頃からか鰤の値段が高くて中身が鯖になった時があ…