親戚からふきのとうを沢山もらった。 晩酌をポテトサラダと貰い物の肉の燻製でやってたら 作りたてのふきのとうの味噌炒めが出てきた。 ふきのとうをあまり小さく刻まず油と味噌でサッと炒めたもの。 時間をかけて作った蕗味噌も美味しいが これは一層ふきの…